4月22日—23日，以“新消费、新场景、新动能”为主题的第十四届中国饭店文化节暨中国饭店业高质量发展大会在长沙举行。本届文化节在国际饭店与餐馆协会、全国绿色饭店工作委员会、湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅支持下，由中国饭店协会主办。

省旅游协会书记兼省旅游协会绿色饭店（文化主题饭店）工作委员会理事长杨基民、秘书长杨秀玲，福建海丝博亚国际酒店有限公司总经理兼绿工委副理事长魏献清、福建中旅饭店管理集团旗下武夷山庄总经理刘树兰、泉州华侨大厦副总经理李志杰以及漳州宾馆、厦门波特曼七星湾酒店、福建省西湖宾馆等企业代表参加大会。

本届文化节集中展示行业“品牌文化、创新文化、服务文化、餐饮文化”四大文化成果，全面搭建好首发首秀、成果发布、供需对接三大交流合作平台。开幕式上，中国饭店协会会长陈新华表示，饭店业是满足人民美好生活向往的重要民生行业。当前，行业绿色转型持续推进、酒店新业态新模式新场景持续发展、连锁化依旧是行业主流方向、酒店的餐饮成为增收重要领域。希望企业家和专家能够充分利用中国饭店文化节平台，挖掘更多新质生产力，推进饭店业的高质量发展，向着美好未来奋进。

中国饭店协会副会长、中国融通旅业发展集团有限公司党委书记、董事长徐国华表示，当前，消费者对品质化、个性化、体验化的消费需求日益提升，这既是挑战也是机遇。唯有以用户为中心，以文化为纽带，以创新为驱动，才能真正激活消费潜力，实现供需两端的高效连接。

大会还邀请省旅游协会书记兼省旅游协会绿色饭店（文化主题饭店）工作委员会理事长杨基民参加第二届全国酒店餐饮地标美食峰会启动仪式；会议同期还举办国家行业标准文化主题饭店评审员培训班；外贸优品中华行——饭店业外贸优品对接启动仪式，并向全国饭店行业发出共筑产业协同纽带、畅通内销路径、激发消费活力、共谋长远发展等倡议；开展了“2025中华美食荟”促消费活动、第五届中国酒店数字化发展峰会等活动。

这场集文化展示、科技体验、商贸对接于一体的行业盛会，既开阔了发展视野又收获了合作机遇。福建绿工委代表将把大会上的先进理念和实践经验带回福建，将积极推动绿色产品和技术在福建饭店业的应用，提升饭店的绿色运营水平和服务品质，为推动福建饭店业的高质量发展贡献力量。